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成都丰富菜篮子产品保障菜篮子质量天名精

成都    
2022年07月29日

成都:丰富“菜篮子”产品 保障“菜篮子”质量

稳住“菜篮子”,百姓才安心。成都市委、市政府高度重视“菜篮子”工程,配套制定出台了相关政策措施,统筹协调综合施治保障“菜篮子”,既让老百姓吃到足量、安全、丰富的“菜篮子”产品,又让广大农户实现稳定增收,保证种植积极性。特别是在近期还率先在全国同类城市中推出了政策性蔬菜价格指数保险,极大地调动了全市蔬菜种植积极性,我市“菜篮子”工程质量不断提升,惠民增收的成效也将越来越显现。

扩大区域

促进蔬菜基地供应充足

进入秋冬季,瓜类、茄果类蔬菜到了“青黄不接”的时节。但是,记者在彭州市三界丰碑蔬菜产销专业合作社基地看到,近千亩的基地,规模化种植的蔬菜,热闹的采栽场景,繁忙的运输,为深秋的成都增加了一抹浓墨重彩的绿色。在这个蔬菜“淡季”,每天却有2—3万斤的黄瓜、莴笋从这里运出,直达成都城区菜市场、超市以及彭州本地市场。

据了解,成都全年的蔬菜产量已超过530万吨,确保1400万市民每人每天1斤蔬菜还有余。在满足本市需求外,每年还有100余万吨鲜菜销往市外。

市农委相关负责人介绍,为全力保障全市蔬菜供应,我市采取“线、面”结合方式,在我市蔬菜产业带区域大力发展蔬菜种植。在彭州市、都江堰市、崇州市、双流县建设一定规模的蔬菜种子、种苗生产繁育智能温室;在新都区、彭州市、崇州市、双流县、郫县建设一批标准钢架大棚蔬菜生产基地;在其他蔬菜主产区域建设一批由专合组织、家庭农庄和种植大户投资的简易大棚(含中小棚)蔬菜生产基地。根据地域不同,大力发展特色蔬菜基地,在彭州市、金堂县、崇州市、都江堰市、青白江区、大邑县、邛崃市、双流县、郫县,重点发展莴笋、大蒜、芹菜、韭黄、辣椒、榨菜、大白菜、萝卜等特色优势大宗蔬菜,并建设一批特色蔬菜标准化种植基地,不断完善蔬菜基地基础设施,提高蔬菜基地生产能力。

同时,成都市近年来还通过大力推进区域合作的方式来确保城市“菜篮子”产品供应。今年在攀西、阿坝等地联合建“菜篮子”生产补充基地。其中,在阿坝州主要建设白菜类秋淡补充基地,在凉山州、攀枝花市主要建设茄果类春淡补充基地,在德阳市、眉山市、资阳市主要建设都市蔬菜和加工蔬菜补充基地。正是按照生产布局合理、总量满足需求、品种更加丰富、调控保障有力、档期供应均衡的这一系列切实有效的举措,换来了全市蔬菜、肉类、禽蛋、水产品等“菜篮子”产品的充盈供应,也保障了“菜篮子”产品有效供给。

政策补贴

让数百种新鲜蔬菜价格稳定

清晨6点30分,我市多家菜市场已灯火通明,人声鼎沸,热闹非凡。从我市各蔬菜基地运来的嫩豌豆、茄子、莴笋、西红柿、彩色辣椒这些并非当下季节的食材,早已整整齐齐摆在摊位上供市民挑选。

刚刚买了豌豆、茄子和红椒的陈阿姨高兴地说,要是在以前,这几天正为吃啥犯愁,现在好了,冬季不淡,品种仍然十分丰富。关键是,这些菜是从菜地直接到餐桌,没有许多中间环节,价格也很亲民,菜价和旺季差不多。

成都的老百姓正在享受这样的“福利”——“菜篮子”不仅有“货”,而且“货品”还很丰富。

在金堂竹篙镇唐发蔬菜专业合作社的种植基地,眼前的景象让人震撼:虽然已进入深秋,可大棚里竟是绿的世界、菜的海洋。据了解,该基地蔬菜品种有30多个,每天“出产”蔬菜3000多公斤。这样的大棚在全市各蔬菜种植基地随处可见。在一个个“大棚”背后,是成都大力发展现代农业、着力惠民增收的多措并举。

市农委相关负责人介绍,为丰富“菜篮子”品种,我市引导农户适度规模经营生产,全市蔬菜70%左右实现了专合组织、家庭农场式规模生产;对建设20亩以上标准钢架大棚,市县两级财政给予每亩2000元的一次性补贴。我市支持建立智能化、工厂化蔬菜良种秧苗繁育供应中心,育苗面积在10亩以上、连续两年亩均产销商品苗30万株以上的,市财政给予每亩5万元的一次性补贴;对实行统一育苗且种植面积在1000亩以上的蔬菜专业合作社,市财政按其购买蔬菜良种价格的10%给予补贴。目前,全市全年生产近20个大类250多个品种的蔬菜,在蔬菜生长旺季的时候,每天上市品种多达50—60个,市民可以在3天内不吃重复的蔬菜。

据了解,近年来,我市还相继在龙泉驿、都江堰、彭州、双流等主要农产品生产基地建成一批气调库,其中,彭州濛阳国际农产品交易中心11000吨耐储蔬菜气调库正式开启,双流白家成都农产品中心批发市场3000吨蔬菜气调库也已经投用。这些“冻库”保住的不仅是蔬菜的“鲜”,更是蔬菜品种的“多”、市场的保障以及菜价的稳定。

问需于民

点“菜”下单保障菜农收入

“800,1000……”数着厚厚的一叠人民币,金堂竹篙镇菜农老魏脸上深深的皱纹褶子随着眉眼舒展开来,笑成了一朵花。种同样的菜,但他家今年将至少增收上万元。老魏说,他把菜卖给和益民菜市合作的唐发合作社,唐发合作社将收来的菜直接卖到益民菜市,由于减少了中间的流通环节,老百姓在这儿买到的菜更便宜,唐发合作社给农户的收购价也要比其他合作社高。

为促进菜农增收,市农委引导农民专业合作组织采取订单农业等现代营销模式,开展蔬菜等鲜活农产品进超市、进集贸市场、进集体食堂、进社区、进餐饮企业“五进”活动,减少中间销售环节,这不仅促进了农民增收,也稳定了蔬菜市场价格。完善的蔬菜市场流通体系,让农民、市民“两头受益”。益民菜市“场—企”模式正成为我市“菜篮子”供应的新思路。既然农商对接让合作社和菜市实现了“点对点”,那能不能让市场和农户“面对面”,由消费者提出需求、引导农民种菜呢?市农委结合深入开展党的群众路线教育实践活动,拟实施“菜篮子”工程问需于民行动,即通过征集广大市民对“菜篮子”产品的需求,逆向指导生产基地调整结构,订单式生产,这个想法反映出群众的心声。“以前是农民种什么、市场卖什么、市民就吃什么,而今后,则是市民想吃什么,就让农民种什么!”

这种“订单式”的种菜方式,暗含着市场对蔬菜种植结构调整的“指挥棒”作用。“蔬菜下单种植”将有着更为广阔的发展空间,不仅惠民——老百姓吃到更多品种、更多质优、更多价廉的蔬菜,而且增收——农户种菜有针对性,卖得出去,市场风险更小。

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